L’azienda agricola Martinelli Laura pratica l’apicoltura di montagna, infatti un apiario si trova a ben 1140 s.l.m. nell’appennino Tosco-emiliano! Ottimo posto per produrre miele millefiori e miele di castagno, ma lassù l’inverno si fa sentire. Le api devono affrontare vento gelo e neve che quest’anno si sono fatti sentire in particolar modo.